La Dukan cae por su propio peso

Llega enero y decidimos empezar con los nuevos propósitos. Aprender ingles, ir al gimnasio, ponerse a dieta... Un sinfín de objetivos que pocas veces conseguimos terminar. La fuerza de voluntad es la culpable en la mayoría de los casos.

Adelgazar es uno de los retos más demandados, y para ello nada mejor que una buena dieta e internet es nuestro mejor aliado. Empezamos a rastrear cientos de foros hasta que encontramos una dieta milagro que nos promete adelgazar en un tiempo récord. Y si queremos adelgazar más nos dejamos llevar por cualquier pastilla que nos prometa bloquear las grasas o adelgazar el doble.

Una de estas dietas que promete adelgazar y sin el llamado efecto rebote es la Dieta Dukan del francés Pierre Dukan. Una dieta proteica con cuatro fases:
La fase de Ataque que promete una pérdida de peso de 1,5 kg a 4 en una semana. Siete días en los que las verduras, las frutas, la pasta o el pescado están prohibidos.Las proteínas son las protagonistas.
En la fase de Crucero, a partir de la segunda semana, la pérdida de peso prosigue. Esta segunda semana las proteínas se alternarán con las verduras. La alimentación se basa en 100 alimentos autorizados: 72 alimentos ricos en proteínas, a las que se añaden 28 verduras.

La tercera fase y en la que ya se ha alcanzado el peso deseado dura 10 días por kilo perdido, es una primera aproximación a una alimentación variada, pero bajo control. Permite la reintroducción progresiva de alimentos como los feculentos, el pan integral, la fruta, el queso. Se dedica un día a la semana al consumo exclusivo de Proteínas Puras.

Y por fin la última fase, la de la Estabilización que resulta decisiva para el éxito de tu dieta. Se basa en 3 medidas sencillas, que tendrán que aplicarse para siempre para no recuperar el peso perdido. En esta última fase se recomienda tres cucharadas de salvado de avena, dar un paseo cada día de al menos 20 minutos y se permite una comida de gala un día a la semana.

Pero a este método hay que unirle una gran campaña de marketing, libro incluido, y productos bajo la misma marca Dukan. El éxito está asegurado, cientos de seguidores a lo largo y ancho del mundo y famosos patrios se han rendido a esta dieta revolucionaria y peligrosa.De momento, Los expertos han alertado de que causa daños renales y cardiovasculares. Desde el Colegio de médicos se ha advertido varias veces de los desordenes que puede producir en el organismo al tener permitidos tan poca variedad de alimentos. Uno de los peligros son los problemas renales en los riñones.

Después de numerosas voces críticas de sus hómologos ahora el Colegio de médicos francés ha expulsado a Pierre Dukan de este organismo por haber hecho publicidad con fines comerciales de "su retoño". Una decisión que no coge de sorpresa pues el conocido nutricionista se dió de baja del Colegio el pasado año al jubilarse.

En España una de sus más fieles seguidoras es la empresaria Caritina Goyanes, la joven siguió este método de adelgazamiento durante casi un año con visitas incluidas a su consulta parisina. Goyanes consiguió perder alrededor de 30 kilos pero de la noche a la mañana abandonó la Dukan y el efecto rebote fue evidente. Ahora ella misma ha declarado que ha destrozado su cuerpo con las dietas

No solo ella ha sucumbido a esta dieta "milagrosa". Políticos como Esperanza Aguirre, José Bono o Francois Hollande han probado la Dukan. Lo que está claro es que las dietas milagro caen por su propio peso y ante los graves problemas de salud que puede llegar a causar poco a poco va cayendo por su propio peso.Al final lo único que funciona es reducir la ingesta de azúcares y hacer ejercicio diariamente.